食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑米红枣窝窝头的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2先把黑米洗净清水泡4个小时以上。 -
3沥干水分用搅拌机搅碎。 -
4用筛子过一遍，粗大颗粒继续用搅拌机打碎。 -
5反复至全部能够过筛。 -
6红枣洗净去核。 -
7所有的料加在一起揉成面团发酵。 -
8二次发好的面团排净空气。 -
9分成大小差不多的小剂子。 -
10用掌心压扁。 -
11捏成窝窝头的形状。 -
12再放下稍微整理一下。 -
13醒发20分钟左右。 -
14上笼蒸熟就可以。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 清炖排骨胡萝卜
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- 爆炒时蔬双拼
- 家常水煮肉片
- 京酱肉丝
- 麻辣虾锅
- 松子糯米豆浆
- 土豆牛肉杂蔬焖饭
- 榴莲芝士披萨
- 鸡蛋炒蔬菜
- 荞麦卷饼
- 牛肉青椒米粉
- 丝瓜蛋花汤
- 迷踪蟹火锅
- 泡椒魔芋烧鸭爪
- 麻酱拌面皮
- 蔓越莓艾草馒头
- 酱香牛肋排骨
- 樱桃肉
- 牛肉清汤面
- 桂花枸杞酒酿荷包蛋
- 香煎脆皮鸡翅
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