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诗文
洋葱冬笋炒肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
适量
冬笋
适量
洋葱
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
洋葱冬笋炒肉丝的做法步骤
1
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
冬笋去壳切开,在淡盐水中焯水2分钟。
3
切丝。
4
洋葱切丝,葱切段。
5
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
6
锅中留油,放入洋葱翻炒。
7
放入冬笋翻炒一会。
8
合入肉丝翻炒,加盐、生抽炒匀。
9
放入葱段炒匀。
10
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 23:57:19