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诗文	手撕鸡
释义	食材明细 主料 鸡 2/3 辅料 红葱头 3个 白辣椒 2个 葱花 适量 蒜瓣 3个 调料 花生油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 少量 微辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 手撕鸡的做法步骤 1 鸡去头全翅，鸡腿，放入锅中煮。 2 煮熟。 3 配料备好。 4 鸡肉凉了撕开。 5 没有煤气了，用电饭锅做蘸水:热油放红葱头，辣椒，蒜蓉。 6 煮开放盐，酱油，蚝油。 7 放葱花。 8 淋在鸡丝上。 9 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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