食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子大白菜的做法步骤
-
1大白菜切块洗净。 -
2茄子切粗条，泡在淡盐水里，防氧化。 -
3热油锅，把蒜末爆香。 -
4放入沙茶酱炒香。 -
5放入茄子炒至稍软身 -
6放入大白菜炒匀，盖上盖子煮至软身。 -
7放蚝油继续炒匀即可。 -
8鲜甜好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 文蛤蒸蛋
- 灯芯草麦冬水
- 红烧土豆五花肉
- 原味清水生蚝
- 玫瑰色鹌鹑蛋
- 牛奶水果烧仙草
- 姜枣茶
- 百叶结烧肉
- 奶油意面
- 韭菜鸭血汤
- 洋葱炒芦笋
- 水果色拉
- 冰糖炖枇杷
- 糯玉米土豆炖牛肋条
- 完美下午茶，蒜香四溢，酥脆可口的吐司条
- 小笋炒蛋
- 自制肉松
- 油豆腐炒肉
- 双椒炒牛肉
- 鲜美鸡蛋羹
- 水煮香干
- 蒜苔炒卤肉皮
- 鸡翅煲
- 木须黄瓜
- 木耳腐竹炒鸡蛋
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