“家居美食，可口美味”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制曲奇饼干的做法步骤
-
1将黄油在室温下软化，加入细砂糖和糖粉，用打蛋器打发至蓬松发白。分两次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。将低筋面粉筛入黄油中，用刮刀翻拌均匀，成为柔软的面团。 -
2将面团放入裱花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的形状。
-
3将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤约15-20分钟，直到饼干边缘呈金黄色。
小窍门
1.?黄油软化程度要适中，过硬或过软都会影响曲奇的口感。
2.?搅拌面糊时要注意手法，避免过度搅拌导致面团起筋。
3.?烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整，避免烤糊或烤不熟。
4.?挤曲奇时要保持力度均匀，形状大小尽量一致。
2.?搅拌面糊时要注意手法，避免过度搅拌导致面团起筋。
3.?烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整，避免烤糊或烤不熟。
4.?挤曲奇时要保持力度均匀，形状大小尽量一致。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
- 蔓越莓果酱千层酥
- 芒果奶油蛋糕
- 芝士焗龙虾
- 芒果莎莎酱烤银鳕鱼
- 孜然酱辣烤鱿鱼
- 『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法
- 巧克力甜甜圈圣诞树
- 蛋黄酥
- 中式传统黑芝麻椒盐酥饼
- 水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨
- 猴子面包
- 堡尔美克海绵蛋糕杯
- 喜羊羊生日蛋糕
- 圣女果芝士挞
- 巧克力饼干
- 宝宝超爱的蛋黄小饼干
- 红枣小酥球
- 时令酸奶水果冻
- 巧克力熔岩蛋糕
- 南方人的饺子
- 草莓马卡龙棒棒糖
- 咸肉油条冬瓜汤
- 焦糖辣鸡脚鸡翅
- 鱼籽荷包蛋
- 榨菜丝猪肚炒长瓜
- vivid imagination
- vividly
- vividly sketched
- vividly-sketched
- vividness
- vivify
- viviparous
- vivisect
- vivisection
- vivisectional
- vivisectionist
- vixen
- viz
- viz.
- vizard
- 地畔筑小堤使园庐相属（明·庞尚鹏）
- 地肺山春日（唐·温庭筠）
- 地藏塔（宋·罗少微）
- 地藏塔（宋·陈岩）
- 地藏王圣诞感赋（当代·熊盛元）
- 地藏菩萨赞（唐·李白）
- 地行莫如马（宋·晁公溯）
- 地远（宋·释文珦）
- 地里烧开水（民国末当代初·聂绀弩）
- 地隅（唐·杜甫）
- 地震戏王深父（宋·刘攽）
- 地震梦中得诗（明·王弘诲）
- 地震歌（清·林占梅）
- 地震纪灾（清末民国初·郑国藩）
- 地震组诗 其一十二 五日（当代·蔡淑萍）
- 中国旅游景区资讯通览(2017-2018)
- 搜神记(第2卷龙神太子)
- 如何看懂艺术/翁昕说艺术系列
- 带我欢笑(精)
- 黑麦奇案/阿加莎·克里斯蒂作品
- 清洁女工之死/阿加莎·克里斯蒂作品
- 数汤匙的贼
- 一园半厦集
- 瘟疫来了(宋朝如何应对流行病)/科技书系/华夏文库
- 立案工作指导(2016.4总第51辑)/中国审判指导丛书
- 西南边疆民族研究(第13辑)
- 一切都是最好的安排
- 为你的成功找对方法
- 区广安艺术档案图录(2)(精)
- 美术视野--王学辉山水画作品(博林艺术馆典藏)/中国各省市自治区美协主席副主席作品精选