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诗文 简易越南春卷
释义
简易越南春卷的做法
“网购了越南春卷皮,照着家里现有的蔬菜,做了春卷。缺少了虾仁和生菜薄荷叶,不过看着玲珑剔透的饼皮包着新鲜的蔬菜,蘸着酱料,还是很美味的。”

食材明细

主料
  • 越南春卷皮 3张
  • 火腿肠 半根
  • 黄瓜 1根
  • 海鲜酱 2茶勺
  • 白糖 1茶勺
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 圆白菜叶 3片
  • 生抽 1茶勺
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

简易越南春卷的做法步骤

  • 简易越南春卷的做法步骤:1
    1
    准备好食材,蔬菜洗净
  • 简易越南春卷的做法步骤:2
    2
    越南春饼皮也备好
  • 简易越南春卷的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散放入平底锅摊成薄饼
  • 简易越南春卷的做法步骤:4
    4
    切成细丝
  • 简易越南春卷的做法步骤:5
    5
    胡萝卜、黄瓜、火腿也都切成细丝,圆白菜撕成大片
  • 简易越南春卷的做法步骤:6
    6
    取出一张春饼皮放入温水中泡软,不宜久泡,20到30秒就取出
  • 简易越南春卷的做法步骤:7
    7
    将烫软的春卷皮平铺在抹了油的板上,摆上蔬菜,每样放点
  • 简易越南春卷的做法步骤:8
    8
    卷起
  • 简易越南春卷的做法步骤:9
    9
    从中间切开装盘
  • 简易越南春卷的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 简易越南春卷的做法步骤:11
    11
    蘸着酱料,可以是韩国辣酱、豆瓣酱、泰式辣酱或是鱼露、柠檬汁、辣椒、生抽调成的酱汁都可以。我用的是的海鲜酱加生抽、白糖调的酱。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/19 7:56:47