食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌什锦蛏子的做法步骤
-
1蛏子是在比较热的天气成长会更肥美一些因此今天买了非常新鲜的蛏子准备拌个小凉菜吃一下 -
2蛏子用盐水浸泡半小时吐露一下蛏子体内的沙子
-
3浸泡好后用清水多清洗几遍，处理特别干净装入容器中备用
-
4蛏子放入锅中倒入适量清水加入少量盐大火煮五分钟即可
-
5煮好的蛏子都是大口已张开煮蛏子的汤汁千万不要倒掉以免蛏子有沙子可以清洗一下或者用这个汤汁做其它汤底料味道特别鲜美
-
6取出蛏子肉肉简单清洗一下装入容器中备用
-
7金针菇摘除干净清洗一下在开水中焯一下用冷水冲洗一下沥干水份备用
-
8黄瓜和胡萝卜切成细丝备用
-
9金针菇放入蚝油、一品鲜酱油、涝汁、糖、麻油、辣椒油先拌匀腌制入味
-
10放入黄瓜丝和胡萝卜丝最后放入味精拌匀即可
-
11拌好的什锦小菜摆入盘中将蛏子肉肉放入壳中摆在盘上
-
12非常诱惑的味道既鲜美又爽口
-
13为了更加入味可以把蛏子和什锦小菜拌在一起更加极品噢
-
14搭配着小酒就更开心喽
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角
- 让人一吃就忘不了的鱼米花
- 燕窝炖冬虫草
- 原味肉松
- 三分钟香葱火腿鸡蛋饼
- 【番茄蛋汤】
- 儿时味道炸糖糕
- 家庭自制烧卖
- 石锅拌饭
- 沙拉汁拌秋葵
- 木耳炒油面筋
- 巧克力藤蔓蛋糕
- 酱牛肉
- 青椒童子鸡
- 柠香吮指鸡排
- 草莓冰淇淋
- 豆腐饼
- 鱼香茄子
- 面包机版红萝卜吐司
- 麻辣豆腐
- 肉末蒸蛋
- 夏日简易自制美食——花生酱
- 奥运主题蛋糕卷-德普烘焙实验室
- 清真QQ软糖
- 夏日清凉美食——酸奶水果冰淇淋
- 杨枝鱼用英语怎么说
- 杨柳什么什么的成语
- 杨柳依依
- 杨柳宫眉
- 杨生什么什么的成语
- 杨生黄雀
- 杨穿三叶
- 杨穿什么什么的成语
- 杨美女用英语怎么说
- 杨花什么什么的成语
- 杨花心性
- 杨花水性
- 杨虎什么什么的成语
- 杨虎围匡
- 杨雀什么什么的成语
- 泊安平 （清·周懋琦）
- 泊安庆城南（清·洪繻）
- 泊安庆城（元末明初·法智）
- 泊安庆府呈贡父（元·陈孚）
- 泊安庆得郭澹溪书（宋·董嗣杲）
- 泊安庆时再北游（元·揭傒斯）
- 泊安庆江口即事（明·王世贞）
- 泊宋田遇厉风作（宋·陈与义）
- 泊定海夜哭（清·李邺嗣）
- 泊定海夜哭（清·李邺嗣）
- 泊定海夜哭（清·李邺嗣）
- 泊定海夜哭（清·李邺嗣）
- 泊宜昌（清·毛澄）
- 泊宝应（清·姜安节）
- 泊富春驿散步（清·曹鉴伦）
- 新消费投资评论
- 中外寓言故事 拼音版
- 成语接龙游戏 超值彩图版
- 三字经·百家姓·弟子规 拼音版
- 世界未解之谜 超值彩图版
- 森林报 精华版 拼音版
- 浅表器官超声诊断临床图解
- 零点起飞学51单片机
- 3dsMax 2018动画制作基础教程
- 儒林外史
- Scratch快乐编程
- 千千素
- BIM招投标与合同管理
- 国际贸易学
- 微量元素防病指南(第3版)