食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌什锦蛏子的做法步骤
-
1蛏子是在比较热的天气成长会更肥美一些因此今天买了非常新鲜的蛏子准备拌个小凉菜吃一下 -
2蛏子用盐水浸泡半小时吐露一下蛏子体内的沙子
-
3浸泡好后用清水多清洗几遍，处理特别干净装入容器中备用
-
4蛏子放入锅中倒入适量清水加入少量盐大火煮五分钟即可
-
5煮好的蛏子都是大口已张开煮蛏子的汤汁千万不要倒掉以免蛏子有沙子可以清洗一下或者用这个汤汁做其它汤底料味道特别鲜美
-
6取出蛏子肉肉简单清洗一下装入容器中备用
-
7金针菇摘除干净清洗一下在开水中焯一下用冷水冲洗一下沥干水份备用
-
8黄瓜和胡萝卜切成细丝备用
-
9金针菇放入蚝油、一品鲜酱油、涝汁、糖、麻油、辣椒油先拌匀腌制入味
-
10放入黄瓜丝和胡萝卜丝最后放入味精拌匀即可
-
11拌好的什锦小菜摆入盘中将蛏子肉肉放入壳中摆在盘上
-
12非常诱惑的味道既鲜美又爽口
-
13为了更加入味可以把蛏子和什锦小菜拌在一起更加极品噢
-
14搭配着小酒就更开心喽
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 酸菜烧水潺
- 三明治机不做三明治：三明治机煎鹌鹑蛋
- 秋葵炒鸭蛋
- 卤肉秋葵生煎包
- 南瓜粉蒸肉
- 红枣鸡蛋糖水
- 南瓜丝炒卤肉
- 鲜香菇炒菜秧
- 素鸡烧蛋饺
- 芝士鱼松吐司卷
- 鸡蛋淡奶油肉松面包
- 泡椒鸡爪
- 佛桃炖燕窝
- 淡奶油鸡蛋奶酥面包
- 肉段茄子
- 咸菜茭白丝麦饼卷
- 香菇木耳炒肉丝
- 蒜蓉蒸海虾
- 香煎龙利鱼
- 蚝仔煎蛋
- 盐水茭白
- 鸡肉松
- 爆款芝士薯条
- 酥肉
- 胡椒红枣猪肚汤
- pairs uk
- pair with
- pale ale
- pale as chalk
- pale colour
- pale green
- pale mauve
- paleness causes
- paleographic definition
- paleographic font
- paleography book
- paleography chart
- paleography fonts
- paleolithic curse
- paleolithic life
- 寄楷禅师（宋·释德洪）
- 寄楼云卧（宋·宋伯仁）
- 寄楼仲几（元·张仲深）
- 寄楼子山云栖上人（唐·刘得仁）
- 寄楼居朱漕（宋·乐雷发）
- 寄楼恪斋馆人两黄丈（宋·董嗣杲）
- 寄楼谦中（宋·邹浩）
- 寄榄山（明·陈献章）
- 寄榄溪同社（明·释今沼）
- 寄槐庭（宋·丘葵）
- 寄樊上友人（宋·张埴）
- 寄樊口郑石谷（宋·张埴）
- 寄樊国宾（明·何景明）
- 寄樊子中打碑者（元·张雨）
- 寄樊按察（清·李希圣）
- 星星之火教育路
- 中华传统美德故事丛书 智慧篇
- 恐龙百科 彩绘注音版
- 公共管理伦理学(修订版)
- 困境与救赎——伯纳德·马拉默德小说的伦理思想研究
- 基于分解组分分析的SF6气体绝缘装备故障诊断方法与技术
- "红色之旅"社会调查研究 第1辑
- 电商-威廉姆斯《会计学:企业决策的基础,原书第19版》(财务会计+管理会计)(全2册)
- 公共管理视域下健康公平与健康促进策略分析
- 农业主要外来入侵植物图谱(第4辑)
- 教材解读与拓展 高中数学 选修2-2 RJ A
- 红书包 5周年纪念升级版
- 识字启蒙游戏书(全10册)
- 小案件大道理 社会主义核心价值观漫画图解
- 千禧年四部曲(龙文身的女孩+玩火的女孩+直捣蜂窝的女孩+蜘蛛网中的女孩)(全4册)