“好像还没怎么享受春天的阳光与鲜花，夏天就这么悄然而至了，一个芒果西米露成了最好的选择，可以加牛奶、酸奶、椰奶或者炼乳等等喜欢的口味，是甜品最佳推荐。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸奶芒果西米露的做法步骤
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1准备一大锅水 -
2等水开之后将大西米倒入，水沸腾时西米不容易粘在一起 -
3这个时候可以准备芒果了，将芒果沿核切成3部分 -
4用刀划成交错的线，翻出 -
5将芒果果肉装入碗中待用 -
6待西米煮成透明状，出锅，用凉开水冲淋一遍，使西米更Q，我买的是大西米，煮的时间特别长。下次要买小西米试试。 -
7再将酸奶和切好的芒果肉倒入装盘，酸奶芒果西米露就做好了。 -
8拿新做的牛奶香肠馒头卷做个背景，还不错吧。
小窍门
1、建议最好还是买小西米，我买的大西米大火煮了快50分钟，费时费火啊，同事刺猬说可以等水烧开后直接就小火烧也可以，不时搅拌。
2、可以加入牛奶、酸奶、椰汁等其他喜欢的口味，水果也可以换些别的品种，都可以自己看自己的口味来定。
2、可以加入牛奶、酸奶、椰汁等其他喜欢的口味，水果也可以换些别的品种，都可以自己看自己的口味来定。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
冰品
夏季食谱