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诗文
土豆炒肉片
释义
“家常炒土豆,孩子们的最爱。”
食材明细
主料
土豆
两个
猪肉
适量
尖椒
一个
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
蚝油
一勺
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
植物油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆炒肉片的做法步骤
1
猪肉切片。
2
放入一勺生抽一勺料酒,适量淀粉搅拌均匀腌制一下。
3
土豆切片,用清水洗去淀粉。
4
从切圈儿,蒜切片,尖椒切小块。
5
锅中放入适量植物油,油热,放入肉片翻炒至变白,盛出待用。
6
爆香葱蒜。
7
放入土豆片翻炒至断生,加入一勺生抽翻炒。
8
放入适量盐翻炒。
9
放入肉片和尖椒。
10
加入一勺蚝油翻炒。
11
翻炒均匀关火出锅。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 13:38:51