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诗文	PK麦记炸薯条
释义	食材明细 主料 土豆 适量 辅料 番茄酱 适量 配料 盐 适量 酸咸 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麦记炸薯条的做法步骤 1 土豆切成粗条，洗干净淀粉 2 放入锅内煮3-4分钟，捞起来晾干。 3 放入冰箱冷冻几个小时以上。想吃的时候拿出来炸制2分钟即可。 4 炸好以后撒上盐，配上番茄酱。味道不比麦当劳的差！ 小窍门 土豆煮好后一定要晾干，不然冷冻会结小冰晶。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
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