“鲫鱼肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
豆制品的营养就不多说了，说说小米辣吧！现在冬天比较冷大家喝汤一是：补二是：暖和，放点小米辣喝了身体立刻从里到外得暖和，而且喝了一碗还想在喝有点辣喝着过瘾”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1杀好的鲫鱼内外清洗干净，里面的一层黑膜要撕掉 -
2豆腐切小块 -
3姜切丝、小米辣切颗粒 -
4鱼下油锅煎两面金黄捞出，我的破相了 -
5锅里留油煎香小米辣、姜丝 -
6放适量的水 -
7烧开后放入鲫鱼 -
8汤煮成白色 -
9放入豆腐 -
10豆腐煮熟后，放盐、味精调味即可 -
11出锅放点香菜 -
12开吃 -
13营养
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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