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诗文 京酱肉丝
释义
京酱肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊 300g
  • 豆腐皮 2张
  • 黄瓜 1根
  • 葱白 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    猪里脊切肉丝,抓淀粉并加盐,酱油腌制备用。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    甜面酱用水调稀。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    葱白切丝,黄瓜切细段,豆皮切方片备用。
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中热油。
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    加入肉丝翻炒。
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    炒至肉丝变色。
  • 京酱肉丝的做法步骤:7
    7
    倒入甜面酱,翻炒至冒泡,即可将肉盛出。
  • 京酱肉丝的做法步骤:8
    8
    摆盘,放入葱丝,黄瓜段和豆皮。吃时卷起即可。
所属分类: 热菜   家常菜   北京菜  
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更新时间:2025/3/10 16:05:26