“新年过完了，厨房也要正常运作。给奔做了一道吞拿鱼的鱼饼，吞拿鱼是高蛋白低脂肪，还含有DHA和OMEGA－3，给小朋友吃最好了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宝宝牌鱼饼的做法步骤
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1准备土豆2个，吞拿鱼罐头1个，土豆去皮切块，放水里煮熟。 -
2将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了。 -
3将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状。 -
4将鸡蛋打散，准备好面包粉。 -
5鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉。 -
6油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄。 -
7取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。
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