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诗文
胡萝卜炒牛肉
释义
食材明细
主料
胡萝卜
一根
牛肉
适量
生姜
几片
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
胡椒粉
3克
盐
少许
玉米油
10毫升
生抽
5毫升
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1
胡萝卜去皮切丝,牛肉逆着纹路切片,用生姜片,胡椒粉,生抽,玉米淀粉,腌制十分钟备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒胡萝卜。
3
在倒入牛肉炒。
4
快速翻炒均匀。
5
添加少许盐。
6
大火快速翻炒均匀出锅。
7
装盘,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:03:42