“最近很想吃干豆角，这应该是东北专有的干菜了，托朋友从老家带来豆角干，试做一下，还不错哟。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
干豆角炖排骨的做法步骤
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1豆角干泡发洗干净备用。 -
2排骨过热水，备用。
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3辅料备用。
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4油下锅，热一会之后加配料和排骨，煸炒。
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5加些白糖和老抽继续煸炒。
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6中火炒均匀
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7加汤炖开，转小火加盐和花椒，炖20分钟，收汤后完成。
小窍门
慢慢长大后越发怀念小时候的一些菜和吃法，听人说念旧就是变老了^_^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜