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诗文 生菜蚕豆炒年糕
释义
生菜蚕豆炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 1根
  • 生菜 70克
  • 蚕豆肉 100克
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

生菜蚕豆炒年糕的做法步骤

  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：1
    1
    食材：年糕、生菜（已洗净）、蚕豆肉（已淘洗）
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：2
    2
    将年糕放在案板上切成片，待用。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：3
    3
    将已洗净的生菜放在案板上切开，待用。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：5
    5
    随后，合入切好的年糕翻炒一下。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的清水。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：7
    7
    煮开，煮至蚕豆肉断生。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：8
    8
    然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：9
    9
    最后。加适量的生抽。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 生菜蚕豆炒年糕的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/2 2:21:29