网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
好吃的鸡肉丸子
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
2块
辅料
香菜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
香油
适量
糖
适量
酱油
适量
鸡蛋
2个
淀粉
1勺
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡肉丸子的做法步骤
1
1.鸡肉切成小块,和姜一起剁成泥,中途加入胡椒粉继续剁(我是偷懒不想另外弄姜末)。
2
2.肉馅中加入除鸡蛋和淀粉外的其他调料,搅拌上劲。
3
3.在肉馅中加入鸡蛋搅匀。待鸡蛋搅打入肉馅中,加少量白水,为了让肉风嫩。
4
4.在肉馅中加入1勺淀粉拌匀,搅打上劲。
5
5.把肉馅分成两份,其中一份加入香菜,成香菜鸡肉丸。
6
6.肉馅放置10分钟,手中抓一把肉馅,用虎口挤出来,便成丸子。
7
7.把丸子放入烧热的温水中,待丸子全部浮起即可(我留了一部分为了以后吃,不用全熟,待表面好了即可)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹
随便看
巴斯克芝士蛋糕
百合炒荷兰豆
木耳鸡肉蒸饺
茄汁炖鸭血粉丝
蒜苔青椒炒腊肠
海鲜界的贵族——鲜炒沙虫做法
糖桂花山药泥
牛肉面
干煸尖椒肥肠
白菜丝炒黄豆芽
青蒜炒鸡蛋
海参三丝羹
蜜汁火鸡腿鸡翅
粉丝蒜蓉蒸龙虾
“羊肉”鲍鱼炖羊肉
番茄火锅面
胡萝卜炒肉它的里面含有维生素多吃对身体好
山药炒肉片
千层油饼
排骨猪脚混烧
香葱油酥饼
洋葱爆羊肉
洋葱肉包
胡萝卜烧牛肉
菠菜炒鸡蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 15:28:15