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诗文 土豆焖五花腩
释义
土豆焖五花腩的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 300g
  • 土豆 6小个
  • 南瓜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 小辣椒 1只
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆焖五花腩的做法步骤

  • 土豆焖五花腩的做法步骤:1
    1
    预备材料,清洗干净。
  • 土豆焖五花腩的做法步骤:2
    2
    五花肉出水,土豆切块,南瓜切块。
  • 土豆焖五花腩的做法步骤:3
    3
    煎一下五花肉。
  • 土豆焖五花腩的做法步骤:4
    4
    下姜片蒜片,煎几下,下点料酒,再下生抽老抽调味和调色。
  • 土豆焖五花腩的做法步骤:5
    5
    下土豆,加开水,没过土豆和五花肉。
  • 土豆焖五花腩的做法步骤:6
    6
    水开再下南瓜,一起煮。
  • 土豆焖五花腩的做法步骤:7
    7
    水快收干就下盐调味。
  • 土豆焖五花腩的做法步骤:8
    8
    成了。

小窍门

想味道香点,可以加香叶,桂皮和八角。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:17:43