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诗文
开洋鱿鱼白菜汤
释义
食材明细
主料
白菜
150克
鱿鱼
260克
开洋
35克
辅料
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
开洋鱿鱼白菜汤的做法步骤
1
食材:白菜(已清洗)、鱿鱼(已洗净焯熟)、开洋
2
将开洋用开水泡一下,待用。
3
将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。
4
将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
6
接着,合入泡好的开洋,加入一些清水煮开。
7
然后,合入切好的鱿鱼翻动一下略煮。
8
最后,加适量的盐。
9
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹
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更新时间:2025/5/8 22:46:10