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诗文 清蒸鲳鱼
释义
清蒸鲳鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲳鱼 一条
  • 姜片 一元钱币大小
  • 料酒 一勺
  • 冰糖 一块
  • 酱油 几滴
  • 橄榄油 一勺
  • 可放可不放
辅料
  • 香葱 可放可不放
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:1
    1
    清水?醋加盐解冻。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:2
    2
    开水煮开入锅蒸鱼。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:3
    3
    大火煮十五分钟,在焖五分钟。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:4
    4
    然后熄火,起锅。热锅内内倒一勺橄榄油,浇透鱼身。

小窍门

清蒸鲳鱼要根据鱼身大小厚薄来规定清蒸时间长短。也可根据宝宝喜好增加调料。我个人主张小宝宝饮食清淡营养均衡为主。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/10 10:53:44