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诗文
溏心荷包蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
黑胡椒
适量
生抽
2滴
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
溏心荷包蛋的做法步骤
1
空锅烧热,手放在锅的上空有明显的灼热感
2
关火。倒入油,打入鸡蛋
3
等到蛋白凝固的时候倒入少量水,开火
4
等锅内发出噼里啪啦的声音的时候,关火,盖上锅盖闷熟
5
再来一个不用模具的
6
方法步骤一样
7
撒点黑胡椒。滴两滴生抽
8
筷子轻轻一戳,蛋黄就破了,超级美味
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 儿童 早餐
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更新时间:2025/10/1 10:07:11