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诗文 溏心荷包蛋
释义
溏心荷包蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 黑胡椒 适量
  • 生抽 2滴
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

溏心荷包蛋的做法步骤

  • 溏心荷包蛋的做法步骤:1
    1
    空锅烧热,手放在锅的上空有明显的灼热感
  • 溏心荷包蛋的做法步骤:2
    2
    关火。倒入油,打入鸡蛋
  • 溏心荷包蛋的做法步骤:3
    3
    等到蛋白凝固的时候倒入少量水,开火
  • 溏心荷包蛋的做法步骤:4
    4
    等锅内发出噼里啪啦的声音的时候,关火,盖上锅盖闷熟
  • 溏心荷包蛋的做法步骤:5
    5
    再来一个不用模具的
  • 溏心荷包蛋的做法步骤:6
    6
    方法步骤一样
  • 溏心荷包蛋的做法步骤:7
    7
    撒点黑胡椒。滴两滴生抽
  • 溏心荷包蛋的做法步骤:8
    8
    筷子轻轻一戳,蛋黄就破了,超级美味
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   儿童   早餐  
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更新时间:2024/12/22 21:17:49