网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苏式月饼
释义
食材明细
主料
面粉
175g
榴莲
适量
猪油
70g
水
45g
蔓越梅酱
适量
辅料
糖
5g
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
苏式月饼的做法步骤
1
40g猪油、80g面粉揉成油酥(猪油是自己买肥肉熬的)
2
5g砂糖、30g猪油、45g水、95g面粉揉成水油皮
3
静置十分钟
4
油酥分成10g一个水油皮分成15g一个
5
水油皮包入油酥能包十二个
6
擀成长条形
7
从上而下卷起来再次擀成长条形卷起再擀重复此步骤三次
8
放置松弛十分钟
9
压平
10
包入馅料我包的是蔓越梅和榴莲馅也可放自己喜欢的馅料
11
收口向下烤箱175度预热
12
盖一层锡纸防止上色175度烤25分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 中秋
随便看
豆沙芝麻南瓜饼
蒜蓉粉丝虾
鸡蛋丸子汤
红萝卜炒肉末
炸油饼
青椒肉片
奶香青豆意大利面
裤带面/面片
夏花吟
西红柿鸡蛋松饼
黑芝麻燕麦粥
三文鱼饭团
盐水虾
早餐土豆丝卷饼
“快手小炒菜”洋葱炒鸡蛋
“快手小炒菜”茄汁长豆角
宝宝南瓜布丁
霸气杨梅汁
时蔬披萨
迷你披萨
牛奶鸡蛋饼
麻婆豆腐
凉拌菜 木耳拌腐竹
家庭版灌汤包
烧茄子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 3:14:16