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诗文
芹菜炒豆干
释义
食材明细
主料
香芹
3棵
豆腐干
5块
肉丝
100g
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜末
适量
小米椒
适量
鸡精
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒豆干的做法步骤
1
香芹洗净切段。
2
豆腐干切条。
3
肉切丝。
4
姜蒜切末、小米椒切圈。
5
热油锅、炒香姜蒜末。
6
放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
7
放入豆腐干炒一会儿。
8
放入香芹和小米椒翻炒至断生。
9
加少许盐和鸡精翻炒均匀即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:25:08