“家里经常备着一些酱料，除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外，我还会买一些虾酱、牛肉酱，平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃，味道不要太好哦，真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱，日漫风的包装很吸引眼球呢，味道香而不辣，还有大块的牛肉在里面，吃起来超爽的。”
食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉酱拌刀削面的做法步骤
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1准备食材。 -
2锅中加水煮沸，放入刀削面。
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3将刀削面煮熟后捞出过凉水。
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4大蒜切末，小米辣切圈，黄瓜洗净切成细丝。
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5将蒜末和辣椒圈放入碗中，根据口味加入生抽、糖、盐、醋。
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6放入熟白芝麻，淋入一勺热油。
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7碗中放入一人份的面条。
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8放入黄瓜丝和香菜叶。
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9放入两勺牛肉酱。
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10拌匀就可以吃啦。
小窍门
调味料的用量根据每个人的口味调整，不吃辣的话可以不放小米辣。
使用的厨具：煮锅
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