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诗文 疙瘩汤
释义
疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 西红柿 适量
  • 水发木耳 适量
  • 火腿肠 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

疙瘩汤的做法步骤

  • 1
    面粉用凉水,一边注水一边不停地搅拌,让面粉成柳絮状。
  • 2
    锅内烧开水,先西红柿、火腿肠丁,接着放入葱、姜、鸡粉、胡椒粉调味,水再次烧开后边搅拌边放入搅拌好的柳絮。
  • 3
    水再次烧开后,放入打好的鸡蛋花,并加入香油、虾皮,可以上桌了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   羹类   汤羹  
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更新时间:2025/3/16 11:44:31