食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒腰花的做法步骤
-
1菜场卖肉滴美女帮忙把腰子处理好了，回家拿花椒水，加了点白醋浸了十分钟。 -
2泡好后打花刀切段。 -
3为了保险还氽了下水，水烧开后下锅后就关了火，猪腰变色后就捞出来浸凉水。 -
4小葱切段，青椒切段，朝天椒切碎，姜蒜切片，调料全倒一小碗里放好。 -
5油热后加入姜蒜辣椒。 -
6倒入腰花炒开。 -
7加碗汁炒匀。 -
8最后炒到自已满意的程度时加入小葱后炒开便可以装盘啦。 -
9当当，可以吃啦，去味道的工序蛮多的，所以一点膻味都木有哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
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