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诗文
红油豆皮
释义
“简单的小凉菜,快快做起来。”
食材明细
主料
豆皮
两张
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
花椒油
适量
香醋
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻
适量
香油
适量
食用油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红油豆皮的做法步骤
1
准备两三张豆皮,可以焯烫一下也可以不焯烫。
2
将豆皮切成条状。
3
将上述调料混合在一起,调一碗料汁。
4
将食用油烧热浇在调料汁上。
5
将调料汁浇在豆腐上。
6
搅拌均匀。
7
装盘即可食用。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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满江红 丙申中秋前二日,西来爽气,秋在双(当代·石任之)
满江红 丙申秋日病起后湖作(清末近现代初·陈方恪)
满江红 丙辰春仲,余将赴吴,同人饯别,湖(清·赵我佩)
满江红 东京寓楼偶读岳武穆作,感步原韵(清末近现代初·高旭)
满江红 东武会流杯亭。上巳日作。城南有坡(宋·苏轼)
满江红 东湖观莲(宋·黄裳)
满江红 东篱(清·黄永)
满江红 东阿道中(明·俞彦)
满江红 严州钓台(宋·无名氏)
满江红 中印边界冲突书感(近现代·丁宁)
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满江红 中秋旅泊(清·顾贞立)
满江红 中秋泛月太湖(宋·耿时举)
满江红 中秋直院(清·顾贞观)
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更新时间:2026/7/30 6:41:13