食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
-
1将苦瓜削片 -
2将水烧开，加入油，再加苦瓜片，待苦瓜5成熟，捞起，过凉水 -
3将豆豉鲮鱼拆散 -
4锅热，下鲮鱼肉和豆豉爆香，再下凉瓜 -
5待凉瓜炒熟了，就可以上碟了
使用的厨具：炒锅
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