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诗文 草莓芝士蛋糕
释义
草莓芝士蛋糕的做法
“圣诞节的蛋糕~”

食材明细

主料
  • 奶酪 200g
  • 新鲜奶油 200ml
  • 牛奶 适量
  • 饼干 半袋
  • 草莓 1盒
  • 牛油 适量
  • 草莓味Jelly 2块
辅料
  • 白糖 适量
  • 奶香 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

草莓芝士蛋糕的做法步骤

  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    来张全家福~~~忘了拍鲜奶油~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    饼干放进保鲜袋,用擀面杖碾碎。
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    这样就OK了~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    牛油放微波炉里叮几秒钟,融化后和饼干拌均匀,倒进蛋糕模用勺子压实。
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    草莓对半切,有叶子的这头去掉,均匀地铺在蛋糕模边,置冰箱30分钟。
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    这时就可以准备蛋糕体了~奶酪加入少许白糖(依个人口味,喜欢甜的就多放点)用勺子搅拌。
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    大概这样子~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:8
    8
    鲜奶油加入适量牛奶,用电动搅拌器打匀~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:9
    9
    不必打到硬实,软软的就OK了。
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:10
    10
    Jelly一块加少许凉开水,放微波炉叮几秒钟,待Jelly全部融化了再用勺子搅拌一下,使全部融合,放一边待凉。
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:11
    11
    把之前打好的奶酪和鲜奶油分次拌匀,再将放凉的Jelly分三次拌入。
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:12
    12
    就成了这粉粉的样子啦~~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:13
    13
    倒进蛋糕模里,放冰箱~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:14
    14
    1~2个钟后,蛋糕体硬了就可以随意地摆放草莓了~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:15
    15
    最后,用剩下的一块Jelly和之前一样放微波炉融化放凉,再缓缓地倒入蛋糕的上层。置冰箱4个钟以上就可以吃啦~最好放一夜~~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:16
    16
    脱模后的草莓芝士蛋糕~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:17
    17
    晚上切蛋糕咯~
  • 草莓芝士蛋糕的做法步骤:18
    18
    MerryChristmas~~

小窍门

选草莓时最好选大小差不多的,这样就漂亮些~
使用的厨具:其它、打蛋器、搅拌机、微波炉
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 20:14:17