“圣诞节的蛋糕~”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
草莓芝士蛋糕的做法步骤
-
1来张全家福～～～忘了拍鲜奶油～ -
2饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾碎。 -
3这样就ＯＫ了～ -
4牛油放微波炉里叮几秒钟，融化后和饼干拌均匀，倒进蛋糕模用勺子压实。 -
5草莓对半切，有叶子的这头去掉，均匀地铺在蛋糕模边，置冰箱３０分钟。 -
6这时就可以准备蛋糕体了~奶酪加入少许白糖（依个人口味，喜欢甜的就多放点）用勺子搅拌。 -
7大概这样子~ -
8鲜奶油加入适量牛奶，用电动搅拌器打匀~ -
9不必打到硬实，软软的就ＯＫ了。 -
10Jelly一块加少许凉开水，放微波炉叮几秒钟，待Jelly全部融化了再用勺子搅拌一下，使全部融合，放一边待凉。 -
11把之前打好的奶酪和鲜奶油分次拌匀，再将放凉的Jelly分三次拌入。 -
12就成了这粉粉的样子啦~~ -
13倒进蛋糕模里，放冰箱~ -
14１~２个钟后，蛋糕体硬了就可以随意地摆放草莓了~ -
15最后，用剩下的一块Jelly和之前一样放微波炉融化放凉，再缓缓地倒入蛋糕的上层。置冰箱４个钟以上就可以吃啦~最好放一夜~~ -
16脱模后的草莓芝士蛋糕~ -
17晚上切蛋糕咯~ -
18MerryChristmas~~
小窍门
选草莓时最好选大小差不多的，这样就漂亮些~
使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、微波炉
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