食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉米炒大白菜的做法步骤
-
1油锅烧至六成熟，倒入玉米油煸炒玉米，葱花 -
2大白菜沥干水份，快速倒入煮锅中，大火快速翻炒。 -
3调入少许盐，大火煸炒。 -
4调入适量玉米淀粉糊，大火收汁。 -
5入盘即可。 -
6家庭小炒。
小窍门
1、玉米比大白菜难熟，所以先放入炒锅先炒。
2、用玉米淀粉糊勾芡，素菜类鲜艳好吃。
2、用玉米淀粉糊勾芡，素菜类鲜艳好吃。
使用的厨具：炒锅
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