“夏天来了，新鲜黄瓜吃起来。今天做一个口水黄瓜，简简单单，清清爽爽，美味适合炎炎夏日。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
口水黄瓜的做法步骤
-
1清爽不油腻 -
2食材准备好 -
3黄瓜一剖两开，用勺子挖去里面的瓤，不要浪费可以直接吃了也可以做面膜哦哈哈 -
4切薄片 -
5仔姜切丝，辣椒切段，蒜拍扁 -
6仔姜，丝蒜，红辣椒，白芝麻，放少许盐，将烧滚的植物油淋在上面拌匀备用。 -
7黄瓜片放盐，生抽，老抽，香醋，少许白糖 -
8将辣椒油淋在上面拌匀 -
9装盘，不要马上吃，放冰箱冷藏一个小时更加入味哦。
小窍门
去除黄瓜瓤，这样黄瓜片没有这么多水分口感更加脆。
做好冷藏一个小时口感更加好。
黄瓜要现在新鲜带刺的。
做好冷藏一个小时口感更加好。
黄瓜要现在新鲜带刺的。
使用的厨具：平底锅
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