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诗文
猪皮冻
释义
食材明细
主料
猪皮
250克
八角
适量
姜
适量
葱
一根
辅料
料酒
适量
其他 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪皮冻的做法步骤
1
猪皮洗干净,锅里放水,把猪皮放进去,等水烧开把猪皮捞上来,把肥肉去掉
2
切成小块
3
锅里放水,猪皮粒,八角、姜、葱、料酒大火灶烧开后转小火熬
4
大约40分钟就熬好了,变成奶白色
5
倒入保鲜盒,凉后放冰箱,大概2小时即可
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2025/6/23 16:26:45