食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
捞汁手撕肉的做法步骤
-
1材料：拆骨肉，南瓜 -
2瓜去皮去囊，用擦丝器擦成丝，入开水锅焯一下。（南瓜比较硬，用擦丝器更省时省力，南瓜入锅时间不能长，否则就软烂成碎末了） -
3大骨上拆下来的肉，撕成细条 -
4沥干水份的南瓜丝和肉 -
5加珍选捞汁拌匀。 -
6吃的时候撒上葱花拌匀
小窍门
珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好
使用的厨具：不粘锅
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