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诗文 卷心菜炒虾
释义
卷心菜炒虾的做法
“家乡水产丰富,做法多样,用蔬菜炒虾,也是其中一种。”

食材明细

主料
  • 对虾 250克
  • 卷心菜 200克
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

卷心菜炒虾的做法步骤

  • 卷心菜炒虾的做法步骤:1
    1
    对虾洗净,卷心菜洗净切丝。
  • 卷心菜炒虾的做法步骤:2
    2
    锅里放油,下姜丝爆香。
  • 卷心菜炒虾的做法步骤:3
    3
    放下对虾煸炒。
  • 卷心菜炒虾的做法步骤:4
    4
    放些料酒煸炒。
  • 卷心菜炒虾的做法步骤:5
    5
    待对虾转色,放下卷心菜煸炒,
  • 卷心菜炒虾的做法步骤:6
    6
    待卷心菜发蔫,加盐煸匀。
  • 卷心菜炒虾的做法步骤:7
    7
    加鸡精,葱花即可。

小窍门

1.如果太干,放些开水煸炒。
2.卷心菜不要炒的太酥,嫩些好吃。
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更新时间:2025/3/16 14:31:24