“花样馒头---菊花馒头”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菊花馒头的做法步骤
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1酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团静置发酵。 -
2面团发酵好了。 -
3将面团揉匀，揉成长条切成小块。 -
4取一小块面团揉成细长条。 -
5两边卷起来。 -
6用筷子夹一下。 -
7四边切开。 -
8二次发酵后放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟即可。 -
9成品图 -
10成品图
小窍门
蒸制的时间根据馒头的大小来定，馒头大的话多蒸几分钟。喜欢吃甜的在合面时加入一些白糖
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷