“大爱马苏里拉奶酪的烤好时候的奶香味儿
大爱马苏里拉奶酪拉丝时候的满足感
厚厚的奶酪粘软的吃在嘴里
感觉从心底油然而生的幸福
今天腊月二十九
马苏里拉奶酪焗海鲜??
明天腊月三十大年除夕
幸福再像你热烈的招手??”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
马苏里拉焗海鲜的做法步骤
-
1新鲜扇贝，清洗备用，啦啦啦。 -
2去壳，清洗干净，准备控水，切记切记。 -
3基围虾洗净，控水，去壳。 -
4扇贝大虾均匀摆盘。 -
5依次放入黄油，黑胡椒粉，盐少许。 -
6撒上马苏里拉奶酪。 -
7点缀几颗黑橄榄。 -
8烤箱15度，提前预热10分钟。 -
9放入烤盘，开烤，150度，20-25分钟，因为烤箱功率不同，所以温度因烤箱功率而定； -
10装盘上桌，大爱马苏里拉。 -
11大爱马苏里拉奶酪的拉丝，大爱。
小窍门
仙草心经
1:海鲜务必控水，务必控净，有水烤完出汤影响口感；
2:马苏里拉用量随意，根据个人口味；
3:烤箱时间结束以后，在烤箱里面放置5-10分钟，可以利用烤箱的温度继续加热
1:海鲜务必控水，务必控净，有水烤完出汤影响口感；
2:马苏里拉用量随意，根据个人口味；
3:烤箱时间结束以后，在烤箱里面放置5-10分钟，可以利用烤箱的温度继续加热
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
烤箱菜
午餐
晚餐