“秋天是河蟹最肥美之时.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油焖秋膏蟹的做法步骤
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1精选秋膏蟹 -
2肥美母蟹
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3刷洗干净
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4葱姜花椒炸锅
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5活蟹煎制金黄
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6喷酱油，加白糖
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7放入青岛啤酒
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8加入秘制白酒
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9大火煮开
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10河蟹收汁
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11翻炒入味
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12准备出锅
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13摆盘
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14色泽鲜美，开动吧！
小窍门
注意汤汁收干。
使用的厨具：炒锅
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