食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松面包卷的做法步骤
-
1将汤种材料全部放入不锈钢盆中，搅拌均匀后用小火煮，边煮边搅，等到成浆糊状时离火，放凉，盖保鲜膜，冷藏60分钟后备用 -
2将图1的汤种面团与主面团除黄油外的材料全部放入面包桶内 -
3启动程序7和面程序，面包机自动揉面20分钟 -
4加软化的黄油，重新选择程序7和面20分钟，此时面团已达到扩展阶段。 -
5揉好的面团收圆，放在盆中 -
6置温暖处发酵至2倍大 -
7发酵好的面团取出排气，滚圆后松弛15分钟 -
8松弛好的面团擀成与烤盘大小相仿的片状，放温暖湿润处进行最后发酵 -
9发酵好的面团取出，用叉子插上小洞，防止烘烤时鼓起，刷蛋液 -
10撒白芝麻、香葱碎 -
11入预热的180度烤箱，中层，上下火约12分钟取出晾至微温 -
12正面铺上一张大油纸，翻面，横向划几刀，但不要划破 -
13抹上沙拉酱、撒肉松 -
14卷起，固定二十分钟，使之定型 -
15定型后的样子 -
16切段，两面抹上沙拉酱，沾满肉松即可 -
17成品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
儿童
面包
- 狭鳕鱼糕
- 芹菜肉馅饼
- 腐竹木耳炒芹菜
- 麻辣红薯粉
- 菠菜梗炒肉
- 红枣核桃豆浆
- 青椒炒茭白
- 蒜香菠菜梗
- 黄豆焖猪蹄
- 土豆烧排骨
- 腊肠葱花蛋饼
- 香辣香菇牛肉酱
- 叉烧肉
- 西红柿豆角卤面
- 猪肉炒黄豆芽
- 简约淡奶油戚风蛋糕
- 清炒笋片
- 炒红薯
- 酸菜鱼杂汤
- 豆腐饼炒大蒜
- 麻婆豆腐
- 简约版肉丁炒四季豆
- 莴苣肉丸汤
- 秋葵炒蛋
- 粉色冰沙
- 木什么什么脑的成语
- 木什么什么腹的成语
- 木什么什么舟的成语
- 木什么什么言的成语
- 木什么什么谊的成语
- 木什么什么豕的成语
- 木什么什么间的成语
- 木什么什么雕的成语
- 木什么什么颓的成语
- 木什么什么马的成语
- 木什么什么鬼的成语
- 木什么养什么的成语
- 木什么则什么的成语
- 木什么如什么的成语
- 木什么寡什么的成语
- 行路难拟王筠（清末民国初·曹家达）
- 行路难拟释宝月（清末民国初·曹家达）
- 行路难拟鲍明远八首（清末民国初·曹家达）
- 行路难赠萧坦翁（宋·朱继芳）
- 行路难送可大（明·于慎行）
- 行路难（元·乃贤）
- 行路难（元·文质）
- 行路难（元·曹文晦）
- 行路难（元·陈樵）
- 行路难（元·黄清老）
- 行路难（元末明初·刘基）
- 行路难（元末明初·刘永之）
- 行路难（元末明初·宋濂）
- 行路难（元末明初·张宪）
- 行路难（元末明初·张昱）
- 最美的童话(2)/中国孩子阅读计划
- 后宫职场
- 绝对是狗(3我要我自由)
- 绝对是狗(2疯狂大幻想)
- 总统幕僚(在肯尼迪身边十一年)
- MARKUS LUPERTZ DURS GRUNBEIN(DAPHNE-METAMORPHOSE EINER FIGUR)
- MARTIN ENGELMAN
- 俄语口语教程(中级)
- 时尚俄语(附光盘情景口语20主题)
- 汉字词汇语用探索
- 中国电影欣赏(附光盘女人的天空)/汉语视听说教材系列
- 中国汉语水平考试HSK<改进版>研究
- 最新实用韩国语惯用句型大全
- 商务韩国语(附光盘全国高职高专韩国语系列教材)
- 中国文化百题(附光盘第3辑共5册)(精)