“今天买了丝瓜和虾，想起有达人做过的丝瓜盅，我也试试！加了蒜蓉蒸好香！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法步骤
-
1买回的丝瓜去皮洗净 -
2切成小段 -
3把中心的瓤挖出 -
4虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会 -
5把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里 -
6蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香 -
7在每个丝瓜盅里加上蒜蓉 -
8锅里烧开水上笼蒸6分钟 -
9取出后淋上适量薄盐生抽 -
10加上葱花和红椒，浇上热油 -
11蒜蓉虾仁丝瓜盅完成
使用的厨具：蒸锅
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