食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1将猪里脊肉，胡萝卜，辣椒，提前泡好的木耳切成丝。碗汁用糖，醋，老抽，生抽，盐，耗油，淀粉，水，调好待用。 -
2锅中放油，先放入切好的肉丝，葱花，加十三香炒熟。然后放入切好的配菜，继续进行翻炒。 -
3炒好后，加入蒜末，碗汁，继续翻炒。 -
4翻炒到汤汁收尽，菜颜色鲜亮，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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川菜
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晚餐
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- 手撕豆角
- 番茄烧青茄
- 砂锅鱼头
- 番茄面条蔬菜汤
- 蔬菜蛋花汤
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- 杏鲍菇炒肉
- 冬瓜鸭腿汤
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- 红薯叶发面馍
- 茄汁炸蛋
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- 手撕茄子
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