“春节过后，就想吃点清淡的食物，今天推荐这道香辣豆腐做起来就是这么简单，将豆腐厚片煎至外皮微黄定型，再淋上料汁，外焦里嫩，怎么吃都不厌。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣豆腐的做法步骤
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1材料准备好； -
2豆腐切1公分厚片，青红辣椒去籽切块，香葱切末；
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3煎锅内倒油，码放豆腐片，大火加热；
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4煎至两面微黄；
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5豆腐放锅的一侧，青红椒入锅翻炒变色，淋香辣酱汁；
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6混合均匀，撒香葱末。
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7香辣豆腐，简单营养又下饭！
小窍门
1. 豆腐宜用质地结实的品种；
2. 香辣汁选自己心仪的品牌，倒入适量与菜料翻拌均匀即可。
2. 香辣汁选自己心仪的品牌，倒入适量与菜料翻拌均匀即可。
使用的厨具：其他、不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜