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诗文	金丝蜜枣
释义	食材明细 主料 澄粉 100g 糯米粉 100g 辅料 红糖 5g--10g 油 适量 可可粉 少许 红豆沙 适量 其他 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 金丝蜜枣的做法步骤 1 备料：淀粉、糯米粉、可可粉、糖 2 用沸水把淀粉和糯米粉烫二分之一，加油、糖、可可粉和面 3 用力搓揉均匀 4 和好的面搓成条，准备下剂 5 下相同大小的剂 6 把红豆沙搓长条下剂 7 下好剂的面皮及红豆沙馅料 8 用面皮包馅料 9 如图所示包 10 捏成红枣状 11 用刀具切纹路 12 切成如图所示 13 成型的蜜枣 14 上笼蒸熟 15 这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨 16 这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   常见菜式
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