食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金丝蜜枣的做法步骤
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1备料：淀粉、糯米粉、可可粉、糖 -
2用沸水把淀粉和糯米粉烫二分之一，加油、糖、可可粉和面 -
3用力搓揉均匀 -
4和好的面搓成条，准备下剂 -
5下相同大小的剂 -
6把红豆沙搓长条下剂 -
7下好剂的面皮及红豆沙馅料 -
8用面皮包馅料 -
9如图所示包 -
10捏成红枣状 -
11用刀具切纹路 -
12切成如图所示 -
13成型的蜜枣 -
14上笼蒸熟 -
15这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨 -
16这是蒸熟的金丝蜜枣和炸好的薯蓉雪梨
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
常见菜式