“糖醋排骨，味道酸甜，一点都不腻，小盆友最爱啦！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨焯水。 -
2排骨洗净。
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3锅里放一点点油，小火炒冰糖。
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4冰糖炒成冰糖色。
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5放排骨煸炒。
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6放姜蒜煸炒。
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7将排骨水气炒干，烹白酒去腥。放生抽、醋、老抽、盐、糖，炒匀，倒入压力锅，炖35分钟炖
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8大火收汁，至汤汁浓稠将干即可关火。
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9撒芝麻，酸酸甜甜，香味浓郁。
小窍门
排骨不要炖太久，软而不烂刚刚好。
使用的厨具：煮锅
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