食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角焖面面的做法步骤
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1-准备新鲜面条 -
2-豆角择好洗净切小段
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3-杏鲍菇洗净切片
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4-西红柿洗净切片
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5-鸡蛋打蛋液备用
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6-锅中放油放入蛋液炒散捞出备用
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7-锅中再放油放入蒜瓣爆香，再放豆角杏鲍菇，加老抽煸炒
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8-往锅中加适量开水
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9-把面条均匀铺到菜上，盖锅盖焖15分钟，记得不要搅拌
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10-放入西红柿，鸡蛋碎挑散，搅拌均匀出锅
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11-豆角焖面就完成了
小窍门
面条选新鲜的，铺盖在菜上不要慌着搅拌，等闷15分钟后再搅拌，加开水要适量，随锅大小自己添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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