网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 凉拌银耳
释义
凉拌银耳的做法
“在家的时候,妈妈经常拌银耳吃,有别于银耳汤的糯糯的口感,别有风味,照片拍的不过,也亏了不复杂,大家将就一下吧O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
  • 银耳 适量
  • 黄瓜 喜欢黄瓜的话可以多放点
辅料
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 芝麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌银耳的做法步骤

  • 凉拌银耳的做法步骤:1
    1
    将干银耳泡发,去蒂,泡发的银耳在食用之前用热水过一下,黄瓜去皮切片(丝也ok),蒜切末
  • 凉拌银耳的做法步骤:2
    2
    将处理好的原料放入大盆中(大盆比较好拌)
  • 凉拌银耳的做法步骤:3
    3
    然后将油烧热,倒入盛有花椒和干辣椒的碗中(注意油温哦,太热克可以晾凉,不要将辣椒炸糊了),
  • 凉拌银耳的做法步骤:4
    4
    将辣椒油也倒入盆里,加入适量的盐和少许十三香,倒入醋和香油,搅拌均匀即可,也可以加味精或者鸡精(因为我们家很久没吃过这两样了,所以就没有加了)
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:17:47