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诗文 凉拌西瓜皮
释义
凉拌西瓜皮的做法

食材明细

主料
  • 西瓜皮 一个小西瓜
辅料
  • 蒜头 少许
调料
  • 盐 适量
  • 酱油 少许
  • 糖 少许
  • 醋 少许
  • 酸甜 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌西瓜皮的做法步骤

  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：1
    1
    西瓜吃完了，把外边的青皮和里边的红瓤削掉一点。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：2
    2
    把西瓜皮切成丝，撒一点盐腌一会。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：3
    3
    等西瓜皮出水了。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：4
    4
    把水挤干，放在旁边。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：5
    5
    然后把挤干水的西瓜皮放回碗里加上蒜末调料拌一下。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤：6
    6
    成品。

小窍门

一定要把水挤干西瓜皮才脆，我用的调料是糖醋口味的，调料是根据个人口味，因人而异。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜   家常菜  
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更新时间：2026/3/14 4:00:51