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锅贴饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
干酵母
适量
水
适量
蔬菜馅
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
锅贴饺子的做法步骤
1
酵母用水化开。
2
将酵母液倒入面粉中,边倒边搅拌。
3
加入水,边加边搅拌。
4
和成软硬适中的面团。
5
封上保鲜膜,放温暖处发酵。
6
发至两倍大。
7
下成等大的剂子。
8
包入馅料,捏成饺子状。
9
把所有的剂子都包成饺子形。
10
取平底锅,放入适量油,烧热。
11
放入饺子,略煎片刻。
12
锅中加适量水。
13
盖上锅盖,焖至水分完全烧干。
14
饺子熟透即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 10:59:57