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诗文
酿白瓜蒸魔芋粉
释义
“这个时候正是白瓜的季节,几毛钱一斤,可炒肉、煲汤、清蒸,脆甜爽口。”
食材明细
主料
白瓜
1个
猪肉
350g
魔芋
100g
辅料
葱
少许
调料
孜然粉
少许
食盐
适量
蚝油
1匙
酱油
1匙
生粉
1匙
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤
1
准备的食材。
2
猪肉打成肉末,加入孜然粉、蚝油、酱油、生粉、食盐调味。
3
白瓜去皮,切均匀小段,用小匙挖空白瓜中间。
4
将肉末塞进白瓜中间,魔芋粉丝加少许肉末加适量盐调味,放白瓜中间。
5
大火蒸10分钟。出锅后淋上酱油,淋上热油。
6
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/15 2:07:28