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诗文 酿白瓜蒸魔芋粉
释义
酿白瓜蒸魔芋粉的做法
“这个时候正是白瓜的季节,几毛钱一斤,可炒肉、煲汤、清蒸,脆甜爽口。”

食材明细

主料
  • 白瓜 1个
  • 猪肉 350g
  • 魔芋 100g
辅料
  • 少许
调料
  • 孜然粉 少许
  • 食盐 适量
  • 蚝油 1匙
  • 酱油 1匙
  • 生粉 1匙
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤

  • 酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤:2
    2
    猪肉打成肉末,加入孜然粉、蚝油、酱油、生粉、食盐调味。
  • 酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤:3
    3
    白瓜去皮,切均匀小段,用小匙挖空白瓜中间。
  • 酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤:4
    4
    将肉末塞进白瓜中间,魔芋粉丝加少许肉末加适量盐调味,放白瓜中间。
  • 酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤:5
    5
    大火蒸10分钟。出锅后淋上酱油,淋上热油。
  • 酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤:6
    6
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/10 17:24:18