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诗文	蘑菇爆炒肠
释义	食材明细 主料 爆炒肠 200g 蘑菇 300g 辅料 蒜泥 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 原味 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蘑菇爆炒肠的做法步骤 1 准备一根爆炒肠和蘑菇 2 蘑菇洗干净切片 3 爆炒肠切片 4 锅中放入油把蒜泥爆香 5 把切好的爆炒肠放入锅中爆香 6 加入蘑菇，生抽和蚝油翻炒，因为爆炒肠有盐味了，加入蚝油和生抽已经够味了，所以不需要加盐了 7 把蘑菇炒熟就可以出锅了，不用放水喔 8 很美味很好下饭的一道菜 9 吃惯大鱼大肉，吃一下这个菜也挺喜欢的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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