“大葱再贵冬天也不能少了葱爆羊肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
-
1羊腿肉切成薄片，加入料酒、生抽、蚝油，白胡椒粉轻轻抓匀，最后在外表面封一层香油。 -
2大葱去掉老叶，留下最嫩的中段葱白处，切成滚刀块。
-
3将锅烧热，倒入底油。油烧热后下入羊肉片，快速爆炒至羊肉变色后盛出备用。
-
4锅中留少许底油，放入葱段煸炒至大葱微微塌秧。
-
5倒入炒好的羊肉，大火爆炒。加少许白糖提鲜，盐根据个人口味添加，口味淡的话腌料里的咸度就已经够了。出锅前淋一点锅边醋，再次淋上香油即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
北京菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 香卤鸡爪
- 砂锅潮汕白鱼
- 大葱鱼豆腐炒笋尖
- 快手番茄汤
- 梅菜大葱肉包
- 金钩娃娃菜
- 黄豆酱烧嫩豆腐
- 胡萝卜火腿丁炒饭
- 黄瓜胡萝卜炒虾仁
- 三块钱的“一清二白”
- 菠萝虾西多士
- 快手汤南瓜土豆汤
- 杂粮窝头
- 快速披萨
- 刀切老面馒头
- 甜到心里——拔丝两样
- 藜麦小米粥
- 蒜苗炒猪肝
- 萝卜条土豆丝汤
- 虫草花炒鸡蛋
- 小洋葱炒上海青
- 菠萝鸡丁
- 黄瓜炒肉片
- 懒人菜&凉拌金针菇
- 萝卜烧肉
- 田畯什么什么的成语
- 田畯野老
- 田连什么什么的成语
- 田连仟伯
- 田连仟佰
- 田连阡陌
- 田野什么什么的成语
- 田野自甘
- 田间什么什么的成语
- 田间地头
- 由中之言
- 由中什么什么的成语
- 由于工作需求用英语怎么说
- 由于疫情原因我们在家上网课用英语怎么说
- 由于长时间玩电脑用英语怎么说
- 渔浦夜雪怀季扬（宋·钱时）
- 渔浦接待（宋·释可湘）
- 渔浦春潮（元·钱惟善）
- 渔浦晚秋旅怀（宋·真山民）
- 渔浦躬师（宋·沈辽）
- 渔浦（唐·常建）
- 渔浦（宋·戴栩）
- 渔湾（清·吴进）
- 渔溪客店题壁（清·王松）
- 渔溪西轩（宋·陈藻）
- 渔潭值雨（唐·钱起）
- 渔灯（明·成鹫）
- 渔灯（明·李之世）
- 渔灯（清·汪衡）
- 渔父•东坡渔父四章，鲜有和者，效颦二解（清·陈匪石）
- C程序设计语言(英文版第2版)/经典原版书库
- 国际贸易理论与实务(十一五高等院校国际经济与贸易专业规划教材)
- AutoCAD2006快速学习教程(附光盘)
- Java面向对象程序设计(附光盘图形化方法)/计算机科学丛书
- AutoCAD建筑工程制图(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 管理会计(财务会计类工商管理类专业适用高职高专十一五规划教材)
- 审计基础与实务(财务会计类工商管理类专业适用高职高专十一五规划教材)
- 大学生安全知识(大学生安全教育教材)
- 装饰涂裱工(中级技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)
- 聚合物电树枝化
- 太极作曲系统(附光盘新版)(精)/赵晓生学术著作系列
- 瑞典哥德堡号再度扬帆(精)
- 钢琴小奏鸣曲集(附光盘原版引进)
- 随机过程同步学习指导/研究生学习指导丛书
- 美发师(初级中级高级职业技能鉴定指导)